10 июля в Тель-Авиве состоялся Средиземноморский полуфинал грандиозного международного конкурса San Pellegrino Young Chef.
Это состязание имеет статус знакового кулинарного события, в котором участвуют лидеры отрасли. Во время конкурса 2016 года в соревнованиях приняли участие 3 000 конкурсантов, и 70 лучших поваров были приглашены стать членами жюри в местных турах конкурса. Многие знаменитые израильские шеф-повара начали свою карьеру благодаря участию в этом конкурсе. Это, например, Орель Кимхи (ресторан «Попина»), Дэвид Френкель (ресторан «Пронто»), Авив Моше (ресторан «Марипоса).
В полуфинал вышли сразу четыре израильских конкурсанта – рекордное число.
Победители конкурса:
Хазаль Юлдирим (Hazal Yildirim), Турция - третье место, Бен Шири (Ben Shiri), Израиль - второе место. А первое место и право участвовать в мировом финале завоевала Констадина Вулгари Контесопуло (Constadina Voulgari Kontesopoulou), Греция.
Источник -
isra.com