К 70-летию Государства Израиль "Вести" выбрали наиболее популярные отечественные продукты. Вот без чего не мыслит свою жизнь настоящий израильтянин.
Израильтяне по праву гордятся хай-теком, медициной, передовым сельским хозяйством. Но и в кулинарии еврейской стране есть чем удивить. От "риса Бен-Гуриона" до знаменитой бамбы, ставшей даже символом Израиля на Олимпийских играх, - "Вести" выбрали десятку самых израильских продуктов. По ним мы узнаем соотечественников в любой точке мира. 1. Бамба Знаменитая бамба Знаменитая бамба Нет ни одного израильтянина, который не любит бамбу. Похрустеть ею любят все - от малышей до седых старцев. Выходцам из СССР бамба напоминает кукурузные палочки, только она не сладкая и делается из арахиса. Бамба появилась в 1964 году. Придумали продукт в фирме "Осем", а название сочинил сотрудник рекламного агентства Офер Голан. Он изобрел словечко, напоминающее два первых слова ребенка на иврите: "аба" и "има" ("папа" и "мама"). На упаковке изображен смешной малыш с чубчиком, которого так и называют: "елед бамба", или "бамбовый мальчик". Изображение этого крохи так полюбилось израильтянам, что однажды его сделали олимпийским символом израильской сборной. Так выглядела реклама "Бамбы" в 1970-е Так выглядела реклама "Бамбы" в 1970-е Сейчас мало кто помнит, что первая бамба имела вкус сырных палочек и не вызвала особого восторга. Через год фирма запустила четыре новых сорта: арахисовый, тминный, кукурузный и со вкусом "гриль". Поскольку публика сразу влюбилась в арахисовую бамбу, производство остальных видов свернули. Поначалу продукт считался детским, и рекламщики ломали голову, как убедить взрослых тоже покупать бамбу. Жизнь сама расставила все по местам: оказалось, что выросшее на бамбе поколение любит похрустеть ею как закуской к пиву - и вообще всякий раз, когда хочется вспомнить детство. 2. "Милки" "Милки" "Милки" Молочный десерт из воздушного шоколадного пудинга и взбитых сливок так популярен в Израиле, что недавно стал причиной политического протеста. Молодых израильтян возмутило, что в Берлине их любимый продукт стоит дешевле, чем на родине. Призывы перейти на другой йогурт авторы протеста гневно отвергли. Реклама "Милки". Фото: архив Реклама "Милки". Фото: архив А ведь поначалу "Милки" не только назывался, но и выглядел иначе, чем сейчас. В 1972 году французский пищевой гигант "Данон" приобрел часть израильской фирмы "Штраус" и выпустил молочно-шоколадный десерт "Дани". Он быстро полюбился израильтянам. В то же время филиал "Данон" в Германии начал производить "Дани со сливками". Новый йогурт оказался столь успешным, что в 1979 году "репатриировался" в Израиль и стал выпускаться под названием "Милки". Этот вариант моментально стал лидером продаж и остается им в своей категории по сей день. 3. Шоколад "Коровка" Этот продукт появился еще до образования Государства Израиль, в 1934 году. И создал его не кто иной, как владелец фабрики "Лайма" в Латвии. Российский еврей Элиягу Фромченко, владелец "Лаймы", переехал в Эрец-Исраэль из-за прихода к власти нацистов. Прозорливый еврейский бизнесмен намного раньше других понял, куда идет дело, и поступил почти как Шиндлер. Он собрал свою семью и еврейских работников фабрики, погрузил вместе с оборудованием на корабль и переехал в подмандатную Палестину. Фромченко открыл в Рамат-Гане фабрику, назвал ее "Элит" и стал выпускать шоколад. Та самая шоколадка "Толстушка". Фото: архив Та самая шоколадка "Толстушка". Фото: архив Плитки шоколада делали толще, чем в Европе, чтобы он не таял на жаре. Отсюда и первое название - "Шамнунит", что означает "толстушка". Но оно не прижилось, а вот коровка на обертке - даже очень. Поэтому шоколад переименовали: он стал называться "Пара" - с ударением на последнем слоге, что означает "корова". Предприимчивый Элиягу процветал и на новой родине. До Войны за независимость он снабжал еврейским шоколадом даже соседние арабские страны. Говорят, в Ливане еще живы старики, которые помнят те довоенные плитки. Шоколад "Коровка". Фото: пресс-служба Шоколад "Коровка". Фото: пресс-служба После создания Израиля Фромченко возглавлял Ассоциацию бизнесменов и открывал новые пищевые предприятия, кормившие страну. Он скончался в 1961 году в Тель-Авиве, в его честь в Израиле существует Премия для отличившихся бизнесменов. 4. Коттедж Коттедж фирмы "Тнува" в праздничной упаковке Коттедж фирмы "Тнува" в праздничной упаковке Зернистый творог коттедж - один из символов израильского детства, хотя изобретен не в еврейской стране. Первые баночки коттеджа появились в магазинах благодаря фирме "Тнува" в 1962 году и сразу стали чрезвычайно популярными. Коттедж подают на завтрак в кибуцных столовах, на армейских базах и во всех отелях Израиля. Его мажут на хлеб и крекеры и просто едят ложкой из баночки. Если в какой-либо гостинице мира вы увидите человека, который среди обилия сыров и йогуртов выбирает на завтрак коттедж, будьте уверены - этот человек из Израиля. 5. Крембо Крембо
Источник -
vesty.co.il